Пържола означава месо - нищо друго

Днес комисията по земеделие и развитие на селските райони гласува мерки за укрепване на позициите на земеделските стопани във веригата за доставки на селскостопански и хранителни продукти. Ключов елемент е свързан с прозрачността и справедливостта при предлагането на пазара и етикетирането на хранителните продукти. Групата на ЕНП успя да гарантира, че традиционните наименования като "пържола" или "бургер" трябва да бъдат запазени изключително за продукти, получени от животинско месо.

"Пържолата е направена от месо - точка. Използването на тези наименования само за истинско месо запазва честността на етикетите, защитава фермерите и съхранява кулинарните традиции на Европа", казва евродепутатът Селин Имарт, водещ преговарящ на Парламента по това досие.

"Месото, отгледано в лаборатория, е не само пълно отклонение, но и заплаха за традиционното земеделие и производството на истински храни, които са в основата на европейското земеделие. Фермерите заслужават справедливо отношение, а потребителите - яснота. Нека запазим "бургер" за месото, вегетарианските продукти заслужават свое собствено име", добавя Имарт.

Групата на ЕНП продължава да се ангажира с насърчаването на справедлива и прозрачна хранително-вкусова верига, която оценява тежкия труд на европейските земеделски производители и зачита избора на потребителите.