Bistec significa carne, nada más

La Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural ha votado hoy medidas para reforzar la posición de los agricultores en la cadena de suministro agroalimentario. Un elemento clave se refiere a la transparencia y equidad en la forma de comercializar y etiquetar los productos alimentarios. El Grupo PPE ha conseguido que nombres tradicionales como "filete" o "hamburguesa" se reserven exclusivamente a productos derivados de la carne animal.

"Un filete está hecho de carne, y punto. Utilizar estos nombres sólo para la carne de verdad mantiene la honestidad de las etiquetas, protege a los agricultores y preserva las tradiciones culinarias de Europa", afirma la eurodiputada Céline Imart, principal negociadora del Parlamento en este asunto.

"La carne cultivada en laboratorio no sólo es una aberración total, sino también una amenaza para la agricultura tradicional y la producción de alimentos reales, el núcleo de la agricultura europea. Los agricultores merecen un trato justo, y los consumidores, claridad. Mantengamos 'hamburguesa' para la carne, los productos vegetales merecen su propio nombre", añade Imart.

El Grupo PPE mantiene su compromiso de promover una cadena agroalimentaria justa y transparente que valore el duro trabajo de los agricultores europeos y respete la capacidad de elección de los consumidores.