Steak bedeutet Fleisch - sonst nichts

Der Ausschuss für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat heute über Maßnahmen zur Stärkung der Position der Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette abgestimmt. Ein Schlüsselelement ist die Transparenz und Fairness bei der Vermarktung und Etikettierung von Lebensmitteln. Die EVP-Fraktion hat durchgesetzt, dass traditionelle Bezeichnungen wie "Steak" oder "Burger" ausschließlich Produkten aus tierischem Fleisch vorbehalten bleiben müssen.

"Ein Steak ist aus Fleisch gemacht - Punkt. Die ausschließliche Verwendung dieser Bezeichnungen für echtes Fleisch sorgt für eine ehrliche Etikettierung, schützt die Landwirte und bewahrt die kulinarischen Traditionen Europas", so Céline Imart MdEP, die federführende Verhandlungsführerin des Parlaments in dieser Angelegenheit.

"Fleisch aus dem Labor ist nicht nur eine völlige Verirrung, sondern auch eine Bedrohung für die traditionelle Landwirtschaft und die Erzeugung echter Lebensmittel, das Herzstück der europäischen Landwirtschaft. Die Landwirte verdienen eine faire Behandlung, und die Verbraucher verdienen Klarheit. Wir sollten die Bezeichnung 'Burger' für Fleisch beibehalten, vegetarische Produkte verdienen ihren eigenen Namen", so Imart weiter.

Die EVP-Fraktion setzt sich weiterhin für eine faire und transparente Lebensmittelkette ein, die die harte Arbeit der europäischen Landwirte würdigt und die Wahlmöglichkeiten der Verbraucher respektiert.