Le steak, c'est de la viande - rien d'autre

Aujourd'hui, la commission de l'agriculture et du développement rural a voté des mesures visant à renforcer la position des agriculteurs dans la chaîne d'approvisionnement agroalimentaire. Un élément clé concerne la transparence et l'équité dans la manière dont les produits alimentaires sont commercialisés et étiquetés. Le Groupe du PPE a réussi à faire en sorte que les noms traditionnels tels que "steak" ou "burger" soient réservés exclusivement aux produits dérivés de la viande animale.

"Un steak est fait de viande, point final. L'utilisation de ces noms uniquement pour la vraie viande garantit l'honnêteté des étiquettes, protège les agriculteurs et préserve les traditions culinaires de l'Europe", a déclaré Céline Imart, députée européenne et négociatrice en chef du Parlement sur ce dossier.

"La viande produite en laboratoire est non seulement une aberration totale, mais aussi une menace pour l'agriculture traditionnelle et la production de vrais aliments, qui sont au cœur de l'agriculture européenne. Les agriculteurs ont droit à un traitement équitable et les consommateurs à la clarté. Gardons le terme "burger" pour la viande, les produits végétariens méritent leur propre nom", ajoute M. Imart.

Le Groupe PPE reste déterminé à promouvoir une chaîne agroalimentaire équitable et transparente qui valorise le dur labeur des agriculteurs européens et respecte le choix des consommateurs.