Steiks ir gaļa - nekas cits

Šodien Lauksaimniecības un lauku attīstības komiteja nobalsoja par pasākumiem, lai stiprinātu lauksaimnieku pozīcijas lauksaimniecības pārtikas apgādes ķēdē. Galvenais elements attiecas uz pārredzamību un godīgumu pārtikas produktu tirdzniecībā un marķēšanā. ETP grupai ir izdevies panākt, ka tradicionālie nosaukumi, piemēram, "steiks" vai "burgers", ir jāattiecina tikai uz produktiem, kas iegūti no dzīvnieku gaļas.

"Steiks ir izgatavots no gaļas - punkts. Izmantojot šos nosaukumus tikai īstai gaļai, marķējumi ir godīgi, tiek aizsargāti lauksaimnieki un saglabātas Eiropas kulinārijas tradīcijas," saka Eiropas Parlamenta deputāte Selīna Imarta (Céline Imart), kas ir Parlamenta galvenā sarunu vedēja šajā jautājumā.

"Laboratorijās audzēta gaļa ir drauds tradicionālajai lauksaimniecībai un īstas pārtikas ražošanai, kas ir Eiropas lauksaimniecības pamatā. Lauksaimnieki ir pelnījuši taisnīgu attieksmi, un patērētāji ir pelnījuši skaidrību. Saglabāsim vārdu "burgeris" gaļas apzīmējumam, dārzeņu produkti ir pelnījuši savu nosaukumu," piebilst Imarta.

ETP grupa joprojām ir apņēmības pilna veicināt godīgu un pārredzamu lauksaimniecības un pārtikas ķēdi, kas novērtē Eiropas lauksaimnieku smago darbu un respektē patērētāju izvēli.