Urodził się w 1988 roku w Kemnath w Bawarii. Christian Doleschal jest członkiem ochotniczej straży pożarnej i prawnikiem. W wieku 14 lat został młodzieżowym burmistrzem swojego rodzinnego miasta Brand. W wieku 16 lat został dyrektorem okręgowym Junge Union Oberpfalz. Od 2008 r. jest członkiem Rady Miasta Marki. W 2001 r. był przewodniczącym okręgu Junge Union Oberpfalz. Od 2015 r. jest członkiem zarządu partii CSU. Od 2019 r. jest krajowym przewodniczącym Junge Union Wolnego Państwa Bawarii i posłem do Parlamentu Europejskiego. Poseł do Parlamentu Europejskiego od 2019 roku.