Narodil se v roce 1988 v bavorském Kemnath. Christian Doleschal je členem dobrovolného hasičského sboru a právníkem. Ve 14 letech se stal starostou mládeže svého rodného města Brand. V 16 letech se stal okresním vedoucím Junge Union Oberpfalz. Od roku 2008 je členem obecní rady města Brand. V roce 2001 byl okresním předsedou Junge Union Oberpfalz. Od roku 2015 je jednatelem strany CSU. Od roku 2019 je zemským předsedou Junge Union Svobodného státu Bavorsko a poslancem Evropského parlamentu. Od roku 2019 je poslancem Evropského parlamentu.