Γεννήθηκε το 1953 στο Diepenheim των Κάτω Χωρών. Διετέλεσε αγρότης και γεωργικός επιχειρηματίας σε ΕΠΕ από το 1968 έως το 2013. Από το 1991 έως το 1995 ήταν δημοτική σύμβουλος του Δήμου Ambt Delden. Ήταν μέλος του Επαρχιακού Συμβουλίου του Overijssel από το 1995-1998 και μέλος της Βουλής των Αντιπροσώπων των Κάτω Χωρών (ολλανδικό Κοινοβούλιο) από το 1998-2010. Ως μέλος του ολλανδικού κοινοβουλίου ήταν αντιπρόεδρος της μόνιμης κοινοβουλευτικής επιτροπής οικονομικών υποθέσεων (2002-2006) και πρόεδρος της μόνιμης κοινοβουλευτικής επιτροπής γεωργίας, φύσης και ποιότητας τροφίμων (2004-2008). Πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την πολιτική της σταδιοδρομία, η κ. Schreijer-Pierik ήταν μέλος του διοικητικού συμβουλίου διαφόρων γεωργικών και κοινωνικών οργανώσεων, όπως η LTO Netherlands, η συντεχνία καθολικών γυναικών των Κάτω Χωρών, καθώς και μέλος του εποπτικού συμβουλίου της FC Twente. Ευρωβουλευτής από το 2014.