Nacido en 1978, Sven SIMON estudió en la Universidad Justus Liebig (JLU) de Giessen (Alemania) y en la Universidad de Warwick (Reino Unido). Se licenció en 2005 y es licenciado en Derecho (examen estatal, equivalente a J.D.). En 2009 obtuvo el título de Doctor Juris (equivalente a S.J.D.) con una tesis doctoral sobre "Los servicios públicos en el Derecho de la OMC y de la UE". Tras sus prácticas jurídicas en Fráncfort, Berlín, Tel Aviv y Nueva York, trabajó como profesor asistente en el Instituto Franz von Liszt de Derecho Internacional y Comparado, en la JLU. En 2015 finalizó su licenciatura con el título "Límites del Tribunal Constitucional alemán en el proceso de integración europea". Impartió clases como profesor invitado de Derecho Público, Europeo e Internacional en la Freie Universität de Berlín y fue nombrado catedrático de la Philipps Universität Marburg en 2016. Desde entonces, ocupa la cátedra de Derecho Internacional y Derecho Europeo con Derecho Público. En 2011 y 2014, fue profesor visitante en la Facultad de Derecho de la Universidad de Wisconsin en Madison (Estados Unidos). El profesor Simon asesora a organizaciones internacionales gubernamentales y no gubernamentales a diferentes niveles y actúa como observador de juicios y consultor en diferentes proyectos sobre cooperación al desarrollo. Es director de la Academia Europea de Hesse y vicepresidente de la Asociación de Naciones Unidas de Alemania. Eurodiputado desde 2019.